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Y celebramos con arte

Y celebramos con arte

Desde este jueves el arte es duelo de nuestro restaurant Tepuy. Con la inauguración de la exposición El Río Sobre la Laja, de Ramón Morales Rossi, iniciamos la celebración de los 32 años del Hotel Laja Real, su hotel amigo, donde además, estaremos disfrutando de Sonidos de Angostura, la parte musical de esta celebración a […]

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Pisillo de pescado salado

Pisillo de pescado salado

Este es uno de los platos típicos de esta parte de Venezuela durante la Semana Santa. Se prepara con pescado, de diversas especies, que previamente ha sido salado y dejado secar.  Éste se sancocha para sacarle el exceso de sal y después se desmenuza. Posteriormente se pone a cocinar sin aceite con cebolla, ají dulce, […]

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