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“Salmón Criollo”

“Salmón Criollo”

Así llaman también al Lau Lau de nuestro río Orinoco. Los más entendidos en materia gastronómica dicen que nada tiene que envidiarle esta especie orinoquense al mejor salmón del mundo, en cuanto a cualidades como sabor, color y textura. Lo cierto es que el Lau Lau del Orinoco es muy solicitado. De su carne la […]

1 year, 3 months ago Comentarios desactivados en “Salmón Criollo”
El Amargo de Angostura

El Amargo de Angostura

 El sabor amargo con contenido alcohólico de este producto,  lleva el nombre antiguo de nuestra ciudad por el mundo entero desde 1822, cuando fue creado en Ciudad Bolívar por el médico alemán Johann Gottlieb Benjamin Siegert. El Amargo de Angostura ocupa un lugar especial en toda buena cocina y todo buen bar, pues, además de […]

1 year, 3 months ago Comentarios desactivados en El Amargo de Angostura




 






 
 








 
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